基本のレシピ

基本の焼売の作り方

焼売の具の作り方

さあ、続いては具材を作りましょう！
  1. 玉ねぎ、しょうがはみじん切りにし、玉ねぎは片栗粉をまぶす。
  2. 豚ひき肉にしょうが、調味料を加え、全体が白っぽくなるまでよく練る。①の玉ねぎを加えて、玉ねぎから水分が出ないように優しくさっと混ぜる。

次は皮に具を包んでいきます!包み方へ進む