ディップ餃子パーティー

お気に入りのディップソースを探そう♪

材料（25個分）

・基本の餃子　25個
・ディップソース　6種類
【チーズソース】
ピザ用チーズ　30g
牛乳　30g
小麦粉　小さじ1/2
塩、こしょう　各少々
【タルタルソース】
ゆで卵（粗く潰す）　1/2個
玉ねぎ（みじん切り）　25g（1/8個）
パセリ（みじん切り）　少々
◆マヨネーズ　大さじ2
◆酢　小さじ1/2
◆塩、こしょう　各少々
【ごまだれ】
ねりごま　大さじ1
酢　小さじ1
しょうゆ　小さじ1
砂糖　小さじ1
ごま油　適量
【オーロラソース】
ケチャップ　大さじ2
マヨネーズ　大さじ2
【ピリ辛ソース】
しょうゆ　大さじ1
ラー油　小さじ1
七味　お好みで
【和風ソース】
大根おろし　30g
大葉（みじん切り　1枚
酢　大さじ1
しょうゆ　小さじ1

作り方

①基本の餃子をこちらのページを参考にして作る。
②下の〈ディップソースの作り方〉を参考にソースを作る。
〈ディップソースの作り方〉
【チーズソース】
①耐熱容器に牛乳と小麦粉を入れてよく混ぜ、ピザ用チーズも加えてさらに混ぜる。
②ラップをせずに電子レンジ（500W）で約1分加熱し、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。
【タルタルソース】
①ゆで卵に◆を加えてよく混ぜ、玉ねぎとパセリを加えてさっと混ぜる。
【ごまだれ・オーロラソース・ピリ辛ソース・和風ソース】
①材料をそれぞれ混ぜ合わせる。

ポイント

※チーズソースを作る際に、牛乳と小麦粉が分離しやすい為、よく混ぜてから加熱してください。