デコ餃子鍋
餃子をいろいろな形に包んでお鍋に入れよう！
材料（4人分）
餃子皮 1/2袋（12枚）
豚ひき肉 100g
キャベツ 80g（1/16個）
ニラ 15g（1/6束）
しょうが 1/4かけ
にんにく 1/4かけ
◆塩 小さじ1/4
◆こしょう 少々
◆しょうゆ 小さじ1/2
◆酒 小さじ1/2
◆ごま油 大さじ1/2
お好みの具材と鍋スープ 適量
作り方
①野菜はみじん切りにする。
②豚ひき肉ににんにく、しょうが、◆を加えよく練り、キャベツ、ニラを加えてさっと混ぜる。
③皮に具をのせ、フチに水をつけ、いろいろな形に包む。
④鍋にお好みの具材とスープを入れて煮込む。
⑤③を食べる分ずつ加え、約3分煮込む。
ポイント
※煮込みすぎると皮がだれてしまいます。食べる分ずつ加えてください。
※中心部まで十分に加熱してください。
