名古屋みそ煮込餃子
名古屋のB級餃子！ぜひお試しください！
材料（12個分）
32kcal/個
餃子皮 1/2袋（12枚）
鶏ひき肉 120ｇ
しいたけ 2枚
長ねぎ 1/2本
◆塩 少々
◆こしょう 少々
◆しょうゆ 小さじ1
◆酒 小さじ1
水 800ｍｌ
★赤みそ 大さじ2
★白みそ 小さじ2
★和風だしの素 大さじ1
お好みの具材 適量
（玉子、かまぼこ、ねぎ、しいたけ等）
作り方
①しいたけ、長ねぎはみじん切りにする。
②鶏ひき肉に◆を加えよく練り、①を加えてさっと混ぜる。
③皮の具をのせ、フチに水をつけ、ひだを寄せて包む。
④鍋に水を入れ沸騰させ、★を加えて溶かし、お好みの具材を入れて煮込む。
⑤③を食べる分ずつ加え、約3分煮込む。
ポイント
※煮込みすぎると皮がだれてしまいます。食べる分ずつ加えてください。
※中心部まで十分に加熱してください。